Красный сорт винограда
Саперави
Սապերավի · Saperavi
Саперави — красный сорт винограда; страна происхождения — Грузия. В каталоге getwine.am — 2 вина от 2 виноделен.
- Вин в каталоге
- 2
- Виноделен
- 2
О сорте
Саперави — главный красный сорт Грузии, родом из Кахетии; у ягоды окрашена не только кожица, но и мякоть, поэтому вино получается очень тёмным. В Армении он важен прежде всего как родитель: по VIVC, от него происходит Ахтанак, выведенный в Армении в 1977 году, а редкий Нрнени, который возрождает MOONQ, описывают как помесь Саперави и Семенака. В каталоге сорт есть в Takar Red Reserve от Armenia Wine — в купаже с Арени, из винограда Вайоц Дзора и Армавира.
- Цвет ягоды
- красный
- Происхождение
- Грузияпо паспорту VIVC
- Типичный танин
- Высокий
- Где растёт — по винам каталога
- Армавир1 вино
- Вайоц Дзор1 вино
Типичный танин сухого вина из этого сорта; у конкретного вина может быть другим.
Как выглядит
Гроздь, ягоды и лист
Вина
Вина из сорта Саперави
Takar Red Reserve Dry
Armenia Wine
Вайоц Дзор, Армавир
Красное сухое армянское вино из Саперави и Арени. Произведено с выдержкой в дубовых барриках. По описаниям источников: в аромате — вишня, цветочные тона и имбирь. Винодельня — Armenia Wine.
Saperavi Oak
Sarduri
Красное сухое армянское вино из Саперави. По описаниям источников: в аромате — ежевика, слива и ваниль. Сделано у Sarduri.
Откуда данные
Источники страницы
Описание
Факты ампелографических источников и официальных реестров страны своими словами.
Фото
Свободные снимки под открытой лицензией и снимки с сайтов виноделен; источник каждого кадра:
- Гроздь на лозе · фото: Lebowskyclone / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
- Гроздь на лозе · фото: Chingizid75 / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
- Ягоды · Фото: сайт винодельни, chateaukhashmi.com · Chateau Khashmi
- Гроздь на лозе · фото: Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY / VIVC, This photo can be reproduced
- Гроздь на лозе · фото: Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY / VIVC, This photo can be reproduced
Типичный танин
Справочно: ставим, только когда уровень называют два независимых источника.
Происхождение
Паспорт сорта в Vitis International Variety Catalogue (VIVC).
Вина
Наш каталог: состав вина — с сайта винодельни или с этикетки.
Нашли ошибку в сорте, фото другого сорта или знаете источник лучше? Напишите — проверим и исправим.